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                                      保健食品行業分析 

一、保健品行業概況
市場總體規模
   去年以來,隨著國際金融?;允堤寰們質吹牟歡仙釗?,許多產業受到了不同程度的影響,而我國保健食品產業卻保持了平衡增長的發展態勢。2009年,我國保健食品產值接近683.8億元人民幣,并以每年13%的速度增長。到目前為止,我們國家保健品的實際銷售統計有800億的說法,實際上不包括保健品原料與輔料的銷售,所以總體的量是非常巨大的,很多做保健品原料的企業大量出口,國外做成保健品返銷國內,包括多渠道的出口銷售,保健品總體邁向1500億目標是沒有問題的,另外大量個體銷售隊伍的銷售也很巨大,很多沒有統計的口徑,因此,保健品銷售的空間是有的。國家宏觀經濟發展的拉動以及政策因素,促使保健食品市場需求潛力釋放,而行業的高收益性也是促使保健食品產業平穩發展的主要動力。
目前,我國城鄉居民家庭用于醫療保健食品的花費約占其總支出的7.0%,而歐美國家的消費者用于保健食品方面的花費平均占其總支出的25%消費差距是顯而易見的。然而,近幾年,我國內地城鄉居民保健類消費支出以15%—30%的速度增長,明顯高于發達國家的增長速度。據預計,到2020年,我國保健食品市場總量可望突破4500億元人民幣。


二、中國保健品行業的趨勢分析
  從全球角度來看,保健食品產業是朝陽產業,屬于世界貿易增長最快的行業之一。近年來,全球保健食品銷售額每年以13%的速度增長,目前全球保健食品年銷售額近萬億元人民幣。因此,保健食品市場正在迅速發展壯大,市場前景非常廣闊。
中國保健食品增長源動力
有關資料預測,2011年中國有1500億元左右的保健食品市場容量。


  政府的重視和支持是行業發展的永動力
  近幾年國家加大了對保健食品行業的管理和規范,2004年2月成立了中國保健協會,并擬對原有《保健食品管理辦法》進行修訂,2005年出臺《 保健食品注冊管理辦法》、《禁止傳銷條例》和《直銷管理條例》,同時食品藥品監督管理局要求所有的保健食品生產廠在2006年3月前都要通過GMP論證。從歷史發展情況看,任何一次政府加大規范管理保健食品行業,最終都將極大地促進行業的發展。


  中國天然食補的保健傳統是行業發展的原動力
中國悠久的中藥保健傳統文化,在國內消費者心中是根深蒂固的,國民一直能接受食補的概念,中藥保健食品其增長幅度將高于其他保健食品的增長水平,預期可達兩倍之多。目前,國際上也正在慢慢接受中藥保健食品。


 人口眾多,逐步進入老年社會是行業發展的持續增長力
  中國是一個具有十三億人口的大國,基數大,就已經保證了市場發展的潛力,更重要的一點是,其中有三分之一是老年人,而且60年代的生育高峰期出生的人口,在2015年前后都進入退休年齡,據預測中國在2015年左右進入老年社會,老年人的保健意識更強烈。


  根據保健品企業經營的產品結構與銷售模式看,大部分產品銷售集中在了只有15%需求的消費者身上,也就是所謂的“保健與治療功能”上,而放棄了85%的營養補充消費需求市場,導致大量資源浪費,競爭激烈,習慣了在“吆喝聲競爭”,忘記了那一大片藍海。15%的保健功能人群看起來全國市場也很大了,也有1500億的市場了,但85%的營養補充市場根據測算,有兆億的市場機會。從國際營養補充市場的旺盛來看,營養性保健品將成為未來保健品的主要產品類型。